建筑消防給水對(duì)于我們消防工作來(lái)講可以說(shuō)顯得至關(guān)重要，是決定我們消防滅火行動(dòng)成敗的關(guān)健所在。酒店旅業(yè)等建筑已經(jīng)在我們生活中變得越來(lái)越多，越來(lái)越常見(jiàn)，我們平時(shí)與其的接觸也越來(lái)越多。但是我們的技術(shù)規(guī)范總的來(lái)說(shuō)還是沒(méi)有把它放在重要的位置上去考慮，這一點(diǎn)應(yīng)該引起我們更深層次的思考，怎么樣把酒店旅業(yè)等民用建筑的消防工程做好，是一件有著長(zhǎng)遠(yuǎn)意義的工作。我們?cè)趯?duì)非高層民用建筑進(jìn)行消防設(shè)計(jì)時(shí)，往往很難對(duì)其室內(nèi)消防給水進(jìn)行定位，給我們的工作造成了一定的困難。我們知道《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（CBJ16-87）中第8.4.1 條第五項(xiàng)中提到，“超過(guò)五層或體積超過(guò)10000 m3 的教學(xué)樓等其它民用建筑應(yīng)設(shè)置室內(nèi)消火栓。”我們仔細(xì)看第五條中規(guī)定，民用建筑必須滿(mǎn)足兩個(gè)條件中的其一才可以設(shè)置室內(nèi)消火栓，一是“超過(guò)五層”，二是“體積超過(guò)10000 m3”。在現(xiàn)實(shí)的工作中我們會(huì)遇到這樣的一些工程項(xiàng)目：建筑層數(shù)4~5 層，最大層面積1800 m2~2000m2，建筑總面積在3000 m2~8000 m2 之間，總體積在7000 m3~10000 m3 之間的建筑，作為酒店旅業(yè)使用。如果用我們《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》中的規(guī)范去套用的話(huà)，會(huì)因?yàn)閷訑?shù)達(dá)不到，或是總體積達(dá)不到而無(wú)法達(dá)到法定的給水標(biāo)準(zhǔn)，從而使該建筑物不用設(shè)置消防室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)。但我們可以清楚的看到，這一類(lèi)的建筑如果作為酒店來(lái)作用的話(huà)，在繁忙的時(shí)期如果按1p/m2 來(lái)計(jì)算的話(huà)將可以容納3000~8000 人，按0.5p/m2 來(lái)計(jì)算的話(huà)，就有1500~4000 人同時(shí)存在；如果作為旅業(yè)使用的話(huà)，能容納的人數(shù)其實(shí)也是很多，就拿一個(gè)7000 m2 的旅館來(lái)說(shuō)，其中就能劃分出170~300 個(gè)房間出來(lái)，所能居住的人數(shù)將有340~600 人之間，共分成四到五層樓，其危險(xiǎn)程度可想而知。單靠幾個(gè)滅火器恐怕是起不到大的作用的。很多建設(shè)單位為了自身的消防安全，往往會(huì)主動(dòng)要求對(duì)其建筑物設(shè)置室內(nèi)消火栓，從這一點(diǎn)我們可以看出，在廣大的業(yè)主心目中，室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)是很重要的，他們往往愿意在這方面上花錢(qián)。但我們作為設(shè)計(jì)部門(mén)或是建審部門(mén)、監(jiān)理部門(mén)卻不能強(qiáng)行要求其設(shè)置室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)，如果強(qiáng)行要求建筑單位設(shè)置室內(nèi)消滅栓給水系統(tǒng)的話(huà)，那就有“超標(biāo)”之嫌。雖然知道設(shè)置室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)有重要的意義，但也無(wú)能為力。
    我們每個(gè)消防站所管轄的范圍是4~7 平方公里，我們的消防車(chē)輛從接到報(bào)警到達(dá)城市中的指定戰(zhàn)斗地點(diǎn)或是邊沿地帶一般是3~15 分鐘，這種情況是較為理想的，對(duì)于火災(zāi)的初起的撲救、被困人員的搶救、重要物資的搶運(yùn)都是很及時(shí)的。在這種理想的情況下，我們的室外消防栓將起到巨大的作用，室外消火栓將給及時(shí)到達(dá)的消防車(chē)提供大量的水源。但我國(guó)目前的相當(dāng)大的一部分地區(qū)是達(dá)不到這個(gè)理想狀態(tài)的，我們相當(dāng)一些縣城還沒(méi)消防站，有時(shí)從市縣的消防站到下面的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村救火，由于路途遙遠(yuǎn)，路況較差，甚至要花上一個(gè)小時(shí)或是兩個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間，我們很大比例的鎮(zhèn)連一個(gè)市政消火栓都沒(méi)有，在這種情況下只能靠建筑物內(nèi)水槍、水帶等工具配套較為齊全的室內(nèi)消火栓來(lái)解決問(wèn)題了。消防車(chē)到達(dá)火場(chǎng)后，用完了車(chē)載水就找不到新水源，只能望火興嘆了，這種案例在經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)尤其嚴(yán)重。在這種情況下我們的室內(nèi)消防栓將起到很關(guān)健的作用，不僅可以滿(mǎn)足初起火災(zāi)的自救，掌握撲滅火災(zāi)的最有利時(shí)機(jī)，還可以適當(dāng)?shù)臑橄儡?chē)供水，起到一舉兩得的良好效果。可以說(shuō)加強(qiáng)室內(nèi)消火栓的設(shè)置是在消防設(shè)施不完善的廣大地區(qū)戰(zhàn)勝火魔制勝的法寶。
    我們的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，在日常的生活中，酒店旅業(yè)這一類(lèi)的建筑物其實(shí)從火災(zāi)的危險(xiǎn)性來(lái)說(shuō)不會(huì)比任何的地方低。我們的規(guī)范用很大的篇幅對(duì)于地下室等部位進(jìn)行了比較嚴(yán)格的規(guī)定，但對(duì)于酒店旅業(yè)等人員較為密集的場(chǎng)所卻是輕描淡寫(xiě)，很多規(guī)范就干脆把旅業(yè)這一塊放在“等”字里面，讓很多工程技術(shù)人員摸不著邊際。只要我們加強(qiáng)室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)的設(shè)置，我們就能在發(fā)生火災(zāi)時(shí)掌握主動(dòng)權(quán)，使我們因火災(zāi)而引起的生命、財(cái)產(chǎn)損失最大限度地降低下來(lái)。